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中秋越来越近了,中秋节当然要赏月、吃月饼。
月饼对于中国人来说是有特殊意义的。
9月12号NBA超级巨星库里来东莞,杜锋代表广东篮协送给他的礼物就是一盒12个月饼。
昨天下班,先去山姆会员店逛了一圈,看到现场月饼的陈列,满满一垛垛礼盒,视觉冲击力很强。
货架最显眼位置,全部留给香港原产老牌月饼:荣华双黄白莲蓉组合装、奇华双色迎月礼盒、美心双黄白莲蓉、美心七星伴月旗舰礼盒,全部标注100%香港制造,礼盒包装精致大气,堆头垒得很高。
现场逛下来,直观感受:备货量拉满,人气却不如往年,高价港产月饼,好像没有从前那么抢手了。
香港原产大牌月饼,曾经是大湾区送礼硬通货 在东莞甚至大湾区,美心、荣华、奇华,多年来都是中秋送礼的热门选择。
双黄白莲蓉是经典王牌,莲蓉绵密、咸蛋黄流油,加上“香港制造”的标签,体面上档次,过去企业采购、走亲访友,拎一盒非常拿得出手。
尤其是美心七星伴月,礼盒颜值高,常年是中秋爆款。
逛完山姆,又去了盒马鲜生,发现月饼赛道完全是另一种玩法。
各种网红爆款月饼,种类让人眼花缭乱。
1.
贵州省医月饼(网红云腿月饼) 塑料简易盒装,10只卖78元。
没有华丽礼盒,凭口碑出圈,属于网红老牌云腿酥饼,咸香火腿馅,很多人专门到店回购。
2.
冰皮系列小月饼(2枚装小盒) 杨枝甘露、开心果奶酪夹心、白桃奶酪冰皮,还有马斯卡彭奶酪冰糕点心。
一盒只有2个,分量小巧,不用一次性吃完,口味年轻化,冷藏食用口感更佳,门店还有2件8折、3件75折的促销活动。
3.
现烤高汤鲜肉月饼 现场烘焙,一盒6个仅14.
9元。
酥皮+鲜猪肉馅,咸口,适合喜欢苏式月饼的人群,性价比极高,是到店必拿的热门单品。
4.
高端创意款:澳洲和牛黑松露、伊比利亚火腿羊肚菌月饼 属于猎奇高端口味,小盒装,适合喜欢尝新的食客,把西餐食材融入月饼,主打差异化。
两大商超月饼对比后,不难发现: 今年中秋消费风向明显转变了,个人自购成为市场主力,大家消费都在回归理性,不再愿意为精致包装、品牌溢价买单。
山姆销售的美心、荣华、奇华,香港制造,精美铁盒包装,品牌名气大,单价高,适合商务、走亲戚送礼,体面感强。
盒马以小份、简易包装为主。
口味百花齐放,咸甜都有,单价亲民,想吃几种口味,可以分开买,不用担心一盒月饼吃不完放坏,更送更受普通消费者欢迎。
毕竟一家人吃的开心是主要的,并不是为了“送出去好看”。
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